Horaire d'ouverture
Le lundi et du jeudi au dimanche : de 09:30 à 14:30 et de 19:00 à 21:00

Le vendredi et le samedi : jusqu'à 22:00

Fermé le mardi soir et le mercredi toute la journée

 

Restaurant La Forge
Avenue Fernand Barbary
06510 CARROS

Tél 1 : +33 (0)4 93 29 31 50
Fax : +33 (0)4 93 20 57 28

Contactez-nous


Les Viandes
Baisse de la TVA
Filet mignon de porc farci aux pruneaux acidulé de mangue aux épices
Et ses frites de polenta aux raisins

20€
Rognon d’agneau au Porto et sa mousseline de pomme de terre

22€
Côte de veau jus au thym et ses lingot blanc

22€
Filet de bœuf simplement grillé

24€
Filet de bœuf et son foie gras poêlé

30€
Côte de bœuf grillée pour 2 personnes 54€


Les Poissons


Sébaste à la Provençale sur sa galette de polenta aux olives Niçoises

20€
Seiche à la plancha beurre persillé maison et riz sauvage

21€
Dos de Cabillaud en croute de pop corn sur son velouté de maïs au curry

23€
Risotto aux Noix de St Jacques

25€

Homard grillé au feu de bois pour 2 personnes

Uniquement sur réservation de 48h

50€/pers.
La Table des Petits

Menu des enfants « jusqu’à 10 ans »
Steak haché ou poisson avec purée de pomme de terre ou patates sautés

Un plat et une boule de glace
10€

« La cuisine est un art qui demande de la patience quand les plats sont réalisés minute » Karine



Service compris TTC